Verdura
Contorno di patate e pomodorini
La cottura del pomodoro, rompendo la parete cullulare, permette un più facile assorbimento in fase digestiva del licopene, il pigmento rosso ad altissimo potere antiossidante.
Licia Granello
Polpette di quinoa al sugo di pomodoro
Non m’importa cosa c’è veramente nelle polpette. Per me, anch’esse sono fatte della stessa sostanza dei sogni.
m4gny, Twitter
Carciofi ripieni
Il carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero, ispida edificò una piccola cupola, si mantenne all’asciutto sotto le sue squame.
Pablo Neruda
Carciofi al tegame
Il carciofo è considerato una pianta che favorisce la digestione, stimolando anche la funzione epatica e biliare.
Anonimo
Cannelloni spinaci e robiola
– Mangia gli spinaci che diventi come Braccio di Ferro. – Ma io non voglio diventare pelato
p_episcopo, Twitter