Claudia - Una Biomedica in Cucina

Secondi Piatti

Faraona agli spumanti con patate

Faraona agli spumanti con patate

Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un matto non un santo.

Proverbio tedesco

Capretto in umido

Capretto in umido

Se i filosofi si misurassero in base alla barba, il primo posto spetterebbe alle capre.

Luciano di Samosata

Cosce di pollo alla cacciatora

Cosce di pollo alla cacciatora

Il pollo è l'unico animale che si può mangiare prima che nasca e dopo che è morto.

Leopold Fechtner

Ossibuchi con purè

Ossibuchi con purè

C-a-l-o-r-e: ca come carne ai ferri, lo come l'ossobuco, re come ricchitelle e cime di repe! C-a-l-o-r-e!

Nicola Calore

Coniglio in bianco con pinoli e olive

Coniglio in bianco con pinoli e olive

Dove il cielo incontra la paura, lo stupore e i fili d’erba più teneri, là nascono i conigli.

Anonimo

Seppia Ripiena

Seppia Ripiena

Fra i molluschi la più astuta di tutti è la seppia. Essa si avvale soltanto dell'inchiostro per nascondersi e non solo quando è spaventata. Il polipo e il calamaro, invece, emettono l'inchiostro perché spaventati. Tutti questi animali non espellono mai l'inchiostro tutto in una volta. Inoltre, dopo che lo hanno espulso, lo secernono nuovamente.

Aristotele