Claudia - Una Biomedica in Cucina

Frequently Asked Questions

I carciofi devono bollire per 20 minuti circa da quando prende bollore lā€™acqua (meglio far bollire qualche minuto in piĆ¹ che qualche minuto in meno),. Per vedere se sono cotti basta pungerli con una forchetta o con la punta di un coltello, se si affonda bene sono pronti.

L'uovo dovrĆ  essere messo a freddo con l'acqua e quando l'acqua inizierĆ  a bollire, si deve contare 7 minuti.