Claudia - Una Biomedica in Cucina

Frutta

Mele alcoliche al forno

Anche se sapessi che la fine del mondo è per domani, io andrei ancora oggi a piantare un albero di mele.

Lutero

Crema di avocado

Dedico questo libro al frutto dell'avocado, che mi ha insegnato che ogni cosa accade nel momento più appropriato per noi e che la pazienza è la chiave di tutto, perché nella vita, esattamente come accade all'avocado, diventiamo deliziosi solo quando siamo maturi al punto giusto.

Paola Maugeri

Crema all'ananas

Gola è mantenimento della vita.

Leonardo da Vinci

Ananas Caramellato

Due amici si incontrano: "Sai Mario, mia moglie sta facendo un nuovo tipo di dieta" "Ah sì? E che cosa mangia?" "Per la maggior parte noci di cocco, ananas e banane..." "E' dimagrita?" "No, ma vedessi come si arrampica sugli alberi..."

Anonimo

Melone e prosciutto

Gli amici del tempo presente sono come i meloni: bisogna assaggiarne cinquanta prima di trovarne uno buono.

Claude Mermet