Claudia - Una Biomedica in Cucina

Patate al pangrattato

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1 Pelare le patate, lavarle e tagliarle a listarelle dello spessore di circa 1 cm. 2 Mettere le patate in una teglia da forno insieme agli spicchi interi e condirle con: olio, sale, pepe e rosmarino. Girare bene. 3 Aggiungere il pangrattato e girare. 4 Mettere le patate in forno ventilato e preriscaldato a 200° per circa 40 min. 5 Sfornare e servire calde.

Fritta, arrosto oppur lessata benedetta la patata.

Proverbio