Claudia - Una Biomedica in Cucina

Cioccolata calda fatta in casa

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1 Mettere in un pentolino: il cacao, lo zucchero e la maizena. 2 Aggiungere lentamente il latte girando con una frusta per evitare la formazione di grumi. 3 Aggiunto tutto il latte, mettere il pentolino sul fuoco e portare ad ebollizione. 4 Quando la cioccolata inizierà a bollire, spegnere il fuoco e servire. 5 Per una versione più golosa aggiungere un pò di panna montata.

La cioccolata calda m'hanno portato...con le candele in testa...

Alberto Sordi